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Come può brodo di pollo

Brodo di pollo è spesso usato per sostituire l'acqua in molte ricette per offrire un gusto heartier e più sano. Inoltre, il midollo dalle ossa di pollo è molto nutriente. Brodo di pollo può essere inscatolato e conservato in un luogo fresco e asciutto per durare per mesi. Un dispositivo speciale, noto come un'inscatolatore di pressione è necessario per il processo. Seguire le istruzioni qui sotto per imparare a correttamente può brodo di pollo.

Istruzioni

• Sterilizzare i vasetti e coperchi facendoli funzionare attraverso la lavastoviglie.

• Riempire la pentola grande con acqua e aggiungere i pezzi di pollo. Portare l'acqua a ebollizione

• Aggiungere condimenti come sale e pepe o aglio. Se si aggiungono verdure, aggiungere quelle pure durante questo passaggio.

• Cuocere a fuoco lento per 1 ora.

• Togliere i pezzi di pollo con un mestolo. Rimuovere il pollo dall'osso e rompere le ossa in pezzi più piccoli. Le ossa ottenere abbastanza fragili per rompere dopo essere stati seduti in acqua bollente.

• Rimettere le ossa nella grande pentola e lasciate cuocere per 8-10 ore.

• Filtrare il liquido per rimuovere le ossa o qualsiasi pezzi di verdure.

• Versare il brodo i barattoli. Lasciare 1 pollice di spazio nella parte superiore.

• Fissare i coperchi per i barattoli e metterli in inscatolatore di pressione.

• Elaborare i barattoli per 10-25 minuti a seconda della vostra altezza. Consultare le istruzioni fornite con la pentola a pressione per istruzioni di alto-altezza.

• Rimuovere le lattine dalla pentola a pressione e lasciarli raffreddare.

• Conservare le lattine in un luogo fresco e buio. Pressione in scatola alimenti Ultima per anni se conservato nelle giuste condizioni.