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Come un tacchino affumicato fresco arrosto

Come un tacchino affumicato fresco arrosto

Tacchino affumicato è un tacchino che è stato curato per un lungo periodo di tempo nel fumo di diversi tipi di legno come mesquite, hickory o apple. Di conseguenza, la carne abbastanza tenera e ha un unico aroma e sapore affumicato. Tacchini affumicati sono spesso preparati per occasioni speciali come cene di Natale e giorno del ringraziamento. Dal momento che l'uccello è già completamente cotto, non richiede tempo di cottura molto come un tacchino normale.

Istruzioni

• Mettere il tacchino in un grande sacchetto di cottura. Ciò manterrà l'uccello da essiccazione nel calore del forno. Dal momento che la Turchia è fresco e non congelato, non sarà necessario scongelare. Inoltre, poiché la Turchia conserva il sapore dal processo di fumatori, non richiederà qualsiasi smalto, marinata o condimento. Una volta che la Turchia è nella borsa, posto lato del seno fino in una grande vaschetta di torrefazione.

• Riscaldare il forno a 325 gradi Fahrenheit. Una volta che è riscaldato, mettere il tacchino in forno e lasciarlo cuocere per 7 minuti per libbra di carne. Mentre alcune persone scelgono di farcire un tacchino regolare, non chiamano la maggior parte delle ricette per preparare un tacchino affumicato. Questo è dovuto al fatto che il tempo di cottura extra necessario per il ripieno si asciuga un tacchino affumicato, e il condimento fumoso anche può sopraffare il ripieno.

• Riscaldamento a microonde è un altro modo di cucinare un tacchino affumicato poiché è già completamente cotto e ha solo bisogno di essere riscaldato. Utilizzando un forno a microonde non influenzerà la consistenza o il gusto. Basta impostare il forno a microonde su calore e 75% di potenza 5 minuti per ogni chilo di carne. Assicurarsi di utilizzare una padella forno a microonde.

• Controllare la temperatura della tua Turchia con un termometro di carne prima di servire. Esso dovrebbe avere raggiunto una temperatura di 165 gradi Fahrenheit. Una volta che si rimuove la Turchia dal forno o forno a microonde, lasciarlo impostare per circa 25 minuti prima di intaglio. In questo modo la Turchia assorbire tutti i succhi e rimanere umido.