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Come preparare Capesante baia

Mangiare pesce fornisce le sostanze nutrienti come proteine e omega-3 senza la carne rossa grassa contiene. È un tipo di pesce che alcuni potrebbero non essere così familiarità con pettini. Generalmente questi molluschi provengono dalla costa est degli Stati Uniti e possono essere preparati in vari modi. Capesante, come loro gusci intricati, possono essere utilizzati in ricette complesse, o potete saltarli in meno di dieci minuti.

Istruzioni

• Scongelare i surgelati capesante in frigorifero. Batteri crescono a temperatura ambiente, in modo da evitare lo scongelamento sul bancone. Sciacquare le capesante scongelate con acqua. Asciugare con un tovagliolo di carta o il tovagliolo.

• Versare l'olio extra vergine di oliva nella padella e scaldarlo sul mezzo.

• Mettere le capesante in padella. Capesante cucinare in circa tre-cinque minuti. Capovolgerli sopra una volta dopo circa due minuti, o quando il lato diventa marrone dorato. Solo capovolgere loro una volta. Cuocere fino a quando i lati del pettine diventino dorate. Rimuoverli dalla padella con una schiumarola. Gli slot nel cucchiaio scolare l'olio in eccesso. Impostare le capesante su un piatto ricoperto di carta assorbente. Gli asciugamani di carta assorbire qualsiasi grasso dal burro o olio. Lasciare la pentola su fuoco medio.

• Mettere il resto degli ingredienti nella padella. Riscaldare e mescolare per circa due minuti per fare una salsa. Mettere le capesante indietro nel sugo e fate cuocere per un altro paio di minuti, mescolando con la salsa. Servire con asparagi, riso o altre verdure verdi. Spremere il succo di limone sopra le capesante per far risaltare i sapori naturali.

Consigli & Avvertenze

  • Se le capesante hanno un odore forte, non utilizzare.