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Come cucinare con una tavola di cedro

Come cucinare con una tavola di cedro

Non c'è dubbio che utilizzando una tavola di cedro per grigliare il pesce fornisce la cornice per una serata all'aperto aromatica e, soprattutto, un piatto gustoso. ' Caratterizzata da alimenti possono essere cotti in forno, ma grigliate all'aperto consente il cedro di rilasciare più salato e fumosi sapori per un lungo periodo di tempo.

Istruzioni

• Scegliere una plancia del cedro. In generale, plance vengono in 1/2-inch 1-inch varietà. Qualsiasi negozio di bene che porta pentole e utensili da cucina può trasportare un numero qualsiasi di dimensioni tavola. È possibile rendere la propria tavola da legname non trattato. Considera fogli di cedro per fette sottili di carne, pollame o pesce.

• Risciacquo e immergere il cedar plank prima dell'uso come cuocere a fuoco alto con una plancia del cedro secco causerebbe il legno a prendere fuoco. Immergere il listone per almeno 24 ore prima dell'uso per assicurare il vapore in eccesso proveniente dal Consiglio contribuisce a insaporire il cibo.

• Posizionare il vostro cibo sul cedro tavola e inserire la plancia sulla griglia.

• Coprire la griglia ma tenete d'occhio il cibo come utilizzando una plancia del cedro spesso richiede cottura lunga volte a calore medio-alto in ordine per il cibo assorbire lentamente vapori aromatici di plancia. Preparatevi con un flacone spray di acqua dovrebbe il listone seccare e prendere fuoco.

• Rimuovere il cedro tavola alla griglia dopo la cottura e posizionarlo su una superficie non infiammabile.

• Lavare il cedro tavola a mano con sapone per i piatti regolari o metterlo in lavastoviglie dopo cottura. Conservare in un luogo non umido e secco.

Consigli & Avvertenze

  • Una volta inserito il cedro tavola, il cibo non necessita di tornitura.
  • Tavole di cedro sono spesso utilizzati per grigliare alimenti come il salmone, bistecca, verdura, tilapia e funghi ripieni di granchio.
  • In generale, tavole di cedro possono essere utilizzati fino a tre volte.
  • Il listone sarà caldo quando rimosso dalla griglia.