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Come fare il gelato con successo da latte di riso

In un cono o coperto con condimenti di gelato, gelato è un piacere delizioso dessert. Tuttavia, molte persone con restrizioni dietetiche riescono a mangiarlo. Fare il gelato con latte di riso fornisce un'opzione alternativa per chi non mangiare latticini, eppure è difficile resistere alla tentazione di cremosa fredda del gelato. Gelato di latte di riso è un po' più leggero rispetto al suo cugino lattiero-caseario, ma solo come saporita.

Istruzioni

• Affettate 1 1/2 kg di fragole e conditeli con 1/2 c. di zucchero in una terrina. Aggiungere

2 tbsp.of miele e lasciare che il composto riposare per un'ora a temperatura ambiente.

• Aggiungere 1 1/2 c. riso latte e succo di limone 2 cucchiaini di miscela. Purea di nel frullatore.

• Rilassarsi completamente e congelare nella tua gelatiera secondo le istruzioni del produttore.

Consigli & Avvertenze

  • Se siete diabetici, è possibile utilizzare 1/2 c. di nettare di agave al posto dello zucchero.
  • Per il gelato chunkier, utilizzare un'impostazione di purea di luce.