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Come cucinare carne di maiale per involtini primavera

Se vi piace il cibo cinese, senza dubbio uovo rotoli sono cima alla vostra lista. Il maiale è un ingrediente comune in molte ricette di egg roll. Anche se c'è una certa polemica sopra l'uso di carne di maiale, prendendo alcune precauzioni può rendere maiale un ingrediente sicuro da utilizzare in involtini primavera.

Istruzioni

• Accendere il fornello a fuoco medio-alto e scaldare la padella.

• Sbucciare e tagliare un pezzo di citronella mentre la padella si sta scaldando. Utilizzo di citronella darà il ripieno molto più sapore.

• Una volta che è caldo, aggiungere circa 1 cucchiaio di olio nella padella.

• Mettere 1/2 etti di carne di maiale macinata nell'olio caldo e cuocere a fondo. Prima che il maiale sia completamente cotto, aggiungere circa 1/8 cucchiaino di aglio schiacciato. Anche se il parassita nelle carni di suino che causa la trichinosi non è più molto comune, è importante cucinare carne di maiale correttamente per eliminare i batteri che tendono a vivere sulla superficie di un taglio di carne di maiale.

• Aggiungere qualsiasi verdura che si desidera utilizzare nella tua ricetta, tra cui il citronella, e saltare in padella per circa 3 o 4 minuti in più.

Consigli & Avvertenze

  • Scongelare carne di maiale congelato nel frigorifero solo.
  • Mai cucinare carne di maiale parzialmente e poi conservare in frigorifero. Si deve cuocere completamente.
  • Tenere sempre piatti, taglieri e utensili utilizzati per la carne di maiale cruda separata. Mai usarle per altri alimenti.