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Come filetto di maiale arrosto di convezione

Come filetto di maiale arrosto di convezione

Forno a convezione utilizza circolanti correnti d'aria per soffiare aria calda in tutta la camera del forno. Queste correnti di aria cuocere i cibi nel forno a convezione più veloce in un forno convenzionale. Maggior parte delle ricette per arrostire il filetto di maiale sono progettati per forni convenzionali. Se si utilizza un forno a convezione, diminuire il tempo di cottura per evitare l'essiccamento fuori il maiale. Arrosto di maiale cotta correttamente, sarà succosa e saporita.

Istruzioni

• Condire il filetto di maiale secondo la vostra ricetta.

• Preriscaldare il forno a convezione a 350 gradi Fahrenheit. Il forno di convezione non avrà più a lungo come un normale forno per riscaldare.

• Disporre il filetto nella teglia e inserire il termometro di carne nella porzione più spessa del centro della carne.

• La porchetta a 350 gradi Fahrenheit nel forno di convezione, fino a quando il termometro di carne legge 155 gradi Fahrenheit. Questo vi porterà tra i 18 e i 20 minuti, a seconda delle dimensioni del vostro filetto di maiale.

• Lasciate che il filetto di riposare di fuori del forno per cinque minuti e servire.