Tortillas sono grande a portata di mano per rendere ricca burritos ripieni di carne, fajitas di fondere-in-vostro-bocca farcita con piccante pollo alla griglia e condita con verdure fresche. Tortillas sono incredibilmente versatile e può essere fritto, al forno o mangiati direttamente dal pacchetto, ma richiedono alcuni semplici passaggi per deposito di successo.

Istruzioni

Refrigerazione

• Luogo tortillas in una custodia di plastica per alimenti e tenuta saldamente per evitare la disidratazione. La borsa originale dall'archivio va bene fintanto che è dotato di una chiusura ermetica.

• Conservare in frigorifero fino a due settimane.

• Verificare eventuali segni di essiccazione intorno ai bordi, che è un'indicazione che le tortillas dovrebbero essere usate più presto possibile.

Congelatore

• Tagliare un cartone rotondo tagliato da una scatola di cereali alla dimensione delle tortillas. Turni da pizza surgelata funzionano anche bene.

• Tortillas di pila in cima al cartone, alternando tortillas con carta pergamena o carta paraffinata per separare i singoli tortillas. Il cartone impedisce tortillas di perdere la loro forma durante il congelamento e la pergamena lo rende facile da rimuovere singoli tortillas senza scongelamento l'intero pacchetto.

• Sigillare in un sacchetto freezer grande e congelare fino a tre mesi.

• Rimuovere singoli tortillas quando necessario.

Consigli & Avvertenze

• È possibile memorizzare le tortillas di farina a temperatura ambiente per un paio di giorni. Tenerli ben sigillato in involucro di plastica o una borsa di stoccaggio di cibo per evitare l'essiccazione.
• Se tortillas diventare secco, cospargere con poche gocce di acqua, coprire con tovaglioli di carta umidi e riscaldare nel microonde per 10 secondi.