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Come cucinare costolette posteriore

Come cucinare costolette posteriore

Se amate bambino indietro costole ma credo che si può solo godere in estate quando si può rompere il grill, pensa di nuovo. Si può godere da leccarsi i baffi, cadere l'osso, intriso di nervature di salsa barbecue e tutto ciò che serve è un grande forno olandese o pentola di zuppa e la stufa. Questa ricetta è estremamente semplice e offre risultati perfetti ogni volta.

Istruzioni

• Posizionare la cremagliera posteriore bambino nel piatto. Tagliare il vostro rack di costole in metà o terzi affinché si adatterà nel piatto ed avere spazio sufficiente per muoversi un po'.

• Riempire la pentola con acqua a temperatura ambiente e posto su medio-alta ad alto calore. Calore fino a quando l'acqua sta bollendo.

• Coprire la pentola e ridurre il calore. Cuocere le costolette per un'ora.

• Togliere la pentola dal fuoco e prendere le costole fuori dall'acqua. Costolette di posto su un grande foglio di carta stagnola resistente (grande abbastanza per coprire completamente le costole), assicurandosi che la pellicola è il lato lucido verso il basso.

• Copertura al taglio intero, posteriore e anteriore, generosamente con la vostra scelta di salsa barbecue. Scegliere il tipo di barbecue salsa che ti piace di più perché questo è ciò che sarà sapore le costole.

• Fare un pacchetto dall'astuccio piegando i lati del foglio e avvolgendola sopra la parte superiore della carne.

• Inserire il pacchetto in frigorifero e lasciate riposare per almeno tre ore. Si avranno risultati migliori se si può lasciare durante la notte.

• Quando si è pronti a cuocere, preriscaldare il forno a 250 gradi Fahrenheit. Rimuovere pacchetti dal frigorifero e mettere in forno. Cuocere per tre ore. Non togliere il pacchetto di alluminio. Basta metterlo nel forno.

• Aprire il foglio di alluminio per esporre il maiale al calore. Accendere il forno per cuocere alla griglia e cuocere per 10 minuti, o fino a quando la parte superiore diventa croccante.