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Piante selvatiche commestibili nello stato di Washington

Piante selvatiche commestibili nello stato di Washington

Molte persone considerano piante selvatiche commestibili per essere l'ultima risorsa per la sopravvivenza. Ma nello stato di Washington, molte piante commestibili deliziose crescono in abbondanza e possono essere un piacere e non solo l'ultima risorsa. Sapendo che le piante si può mangiare in genere richiede una guida di campo per aiutare con l'identificazione.

Frutti di bosco

Molte bacche crescono nel clima fresco e umido di Washinton stato. Essi includono salmonberries, stabilire rossi e blu, bacche di sambuco, bacche di anguria e bacche di salal. Orso di bacche crescita vicino al suolo su una pianta strisciante noto come knick-knick dai nativi americani. Oregon uva bacche sono molto dolce dopo un gelo mite e crescono in Washington State occidentale.

Tuberi e steli

Tuberi sono una fonte eccellente di nutrizione allo stato brado e rendono piatti eccellenti per l'escursionista avventuroso o camper. Carota selvatica e Tifa produrre radici nutrizionali. È possibile procurarsi ed elaborare le radici di Tifa come patate, soprattutto in autunno. Steli sono quelle della pianta di ortica (presumibilmente mangiare zuppa di ortiche o altrimenti l'ingestione di loro ti rende immune alla loro puntura) e la felce fiddlehead. Potete anche vapore germogli di Tifa e li mangiano come gli asparagi.

Verdi

Verdi abbondano nello stato di Washington, soprattutto nelle zone umide. Tife, crescione, lenticchia d'acqua, weedgrass e il hardstem bullrush sono pochi. Denti di Leone e ortiche inoltre rientrano nella categoria dei verdi e possono essere parte di un'insalata.