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Ristoranti americani africani a Chicago, Illinois

Ristoranti americani africani a Chicago, Illinois

Chicago ha diversi ristoranti di afro-americana, o afro-americana, ben noti. Il cibo tradizionale di anima Intrattenimenti istituzioni numerosi sul lato sud della città, dove c'è una grande popolazione afro-americana; Tuttavia, più recenti esercizi che servono alimenti di anima possono essere trovati in tutta la città. Cucina afro-americana tipica può includere pesci gatto, verdi del cavolo riccio con carne, pane di mais, patate dolci, costole, black-eyed peas e grane.

Esercito & di Lou

Fondata nel 1945 da una famiglia afro-americana, esercito & di Lou è una lunga Chicago Intrattenimenti tradizione sul lato sud della città. Il ristorante serve alcuni della cucina meridionale più freschi della regione ed è stato un luogo di ritrovo per i membri della Comunità e i politici locali, tra cui il primo sindaco afroamericano di Chicago, Harold Washington. L'ambiente e il vestito è casuale. Musica jazz dal vivo ogni venerdì e sabato sera si esibiscono artisti locali. Ogni prima domenica del mese per la folla dopo-Chiesa, viene allestito un buffet completo che include crocchette, pesce gatto, fegato di manzo del bambino, uova, prosciutto e blackberry ciabattino. C'è anche una sala di festa privata.

Esercito & di Lou422 East 75th St.Chicago, IL 60619773-483-3100armyandlous.com

Ristorante di MacArthur

Un altro pilastro della scena cibo afroamericano di Chicago è ristorante di MacArthur, sul lato ovest della città. Grandi porzioni di costatine, polpettone, maccheroni e formaggio e collard verdi sono servite a prezzi accessibili. Inaugurato nel 1997, MacArthur è diventato un fiocco di comunità. L'atmosfera è familiare e un menu completo di ristorazione è disponibile.

Ristorante di MacArthur5412 W. Madison St.Chicago, IL 60644773-261-2316macarthursrestaurant.com

Ristorante di Marvin

Ristorante di Marvin, sul lato ovest della città, offre piatti tradizionali del sud e dell'anima. Il proprietario è da sud rurale, così come gran parte della sua clientela. Coscia di tacchino, spezzatino di maiale collo dell'osso, fegato di manzo, prosciutto hock e gumbo includono specialità del giorno. L'atmosfera è accogliente con un'atmosfera di vecchia scuola, e piastre sono serviti su vassoi di caffetteria. Secondo la cooperativa di notizie di Chicago, il ristorante è "in un quartiere di edifici con scuretti e graffiti cosparso vagoni ferroviari" ed è un "faro per la classe operaia e un favorito della folla più vecchio che si sente a casa qui".

Ristorante di Marvin901 S. Cicero Ave.Chicago, IL 60644773-261-4314