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Come fare Tacos di brasato

Come fare Tacos di brasato

Se la tua famiglia ha litigato con la carne di hamburger in genere si imposta per la barra di taco, considera che presenta invece un messicano-stile tagliuzzato brasato. Diverso da ricordare di mettere insieme gli ingredienti fornello lenti al mattino, fare tacos da un arrosto di manzo cotto a fuoco lento non è molto più lavoro che friggere terra di manzo..--e paga fuori con un ripieno di taco che profuma di spezie messicane è stato cottura in tutto il giorno. Servire l'arrosto tagliuzzato con farina riscaldato o tortillas di mais, o con tacos croccanti, come pure tutti i vostri ripieno preferito taco.

Istruzioni

• Aprire un barattolo grande di pomodori interi. Sciacquare e scolare i pomodori e schiacciare ciascuno con uno schiacciapatate.

• Tritare grossolanamente una cipolla e tritare finemente alcuni spicchi d'aglio e uno o due chili peppers.

• Misura totale di 1 a 1,5 tazze di un liquido di cottura singolo, o una combinazione di liquidi di cottura..--manzo, ad esempio, brodo, succo di pomodoro, birra, tequila, vino rosso.

• Mettere l'arrosto nella pentola lento. Aggiungere i pomodori, il trito di verdure, cucina liquido, qualche foglia d'alloro e una generosa cucchiaiata di spezie messicane - cumino, coriandolo, peperoncino in polvere - aceto di mele e salsa Worcestershire.

• Girare il calore al livello basso. Coprire la casseruola e cuocere l'arrosto per almeno 8 ore, o fino a quando la carne è tenera.

• Prendere la pentola arrosto e qualsiasi salsa rimanente dal fornello lento e metterlo in una grande ciotola.

• Sminuzzare la carne utilizzando due forchette o un coltello e forchetta, mentre incorporando anche la salsa nella carne.

• Servire il brasato tagliuzzato con tortillas e taco ripieni.

Consigli & Avvertenze

  • Materiali da otturazione tradizionale taco includono salse uno o più, panna acida, formaggio tagliuzzato, lattuga, pomodori a pezzetti, cipolla rossa tritata e avocado blocchi o guacamole.
  • Se ti piace fagioli come contorno a tacos, aggiungere fagioli borlotti secchi per il fornello lento allo stesso tempo in che l'arrosto va.