Ald-inc.com

Come collegare i pezzi di pasta di gomma

Come collegare i pezzi di pasta di gomma

Pasta di gomma viene utilizzato per creare decorazioni dettagliate per torte e dolci. A causa del contenuto elevato dello zucchero in pasta di gomma che si asciuga molto più velocemente e a un più difficile completare più altri mezzi come fondente o glassa. Questo permette di creare intricati disegni come fiori o altri pezzi senza preoccuparsi troppo di loro fragilità. Collegarli a creare un prodotto finito utilizzando una colla composta da meringa e acqua.

Istruzioni

• Mettere la piccola ciotola sul bancone e aggiungere 1 cucchiaio di polvere di meringa.

• Mescolare 1 cucchiaio di acqua utilizzando il pennello fino a quando la miscela è simile a panna in spessore. Se la miscela è troppo densa, aggiungere più acqua.

• Utilizzare il pennello per applicare la colla sulle porzioni di gum pasta essere attaccati insieme.

• Premere leggermente i pezzi insieme e permettono di impostare. Dopo 1/2 ora controllare se i pezzi hanno aderito correttamente.

• Fissare il pezzo secco alla vostra torta applicando una piccola quantità di meringa colla con il pennello e premendo leggermente il pezzo sulla torta.