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Come fare il budino di pane

Budino di pane è un ottimo modo per fare il pane vecchio avanzato in un dessert gustoso, facile. È possibile utilizzare qualsiasi pane bianco che ti piace per questa ricetta, ma robusti francese pane funziona meglio. Rendimenti sei servizi.

Istruzioni

• Tagliate il pane a cubetti e mettere in una teglia per il pane.

• Sbattete le uova in una ciotola fino a che spumoso, poi aggiungere lo zucchero, vaniglia e noce moscata. Sbattere bene.

• Sbattere nel latte, poi aggiungere l'uvetta.

• Versare la miscela di latte sopra il pane e mescolare insieme.

• Lasciare in ammollo per 30 minuti. Mentre il pane assorbe, riscaldare il forno a 300 gradi.

• Cuocere in forno per 45 minuti o fino a quando la crema pasticcera è impostata.

• Servire tiepido o freddo, con panna o gelato.

Consigli & Avvertenze

  • Questa ricetta è un modo meraviglioso per utilizzare gli avanzi. Qualsiasi pane bianco robusto con croste su funzionerà. Evitare il pane panino, tuttavia, come si scioglierà; Pane francese o italiana è meglio. Tagliarla a dadini e lasciate riposare durante la notte. Deve essere molto secco e gommoso.
  • È possibile utilizzare metà & metà, crema, o qualsiasi combinazione invece di, o con, il latte intero. Basta tenere la percentuale di uova al caseificio stesso. Ancora una volta, questo è un buon posto per utilizzare qualunque avanzo crema o latte avete.
  • Sentitevi liberi di mescolare in noci pecan, noci macadamia o noci o altra frutta secca.
  • Nella maggior parte delle ricette di crema pasticcera, aria nel mix è male e conduce a bolle. Qui, però, aria nella miscela è buono; aiuterà il budino salgono sempre leggermente e rimanere leggero e arioso.