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Come utilizzare il brodo di pollo in una frittura di Stir

Come utilizzare il brodo di pollo in una frittura di Stir

Non c'è niente di meglio che la carne tenera, verdure croccanti e salsa di santoreggia di un piatto di fritto misto. Se Stati che vogliono improvvisare alcune delle proprie mescol-frigge con pochi ingredienti come il brodo di pollo e verdure, si può rapidamente fare una versione casalinga di questo piatto asiatico e servire caldo al vostro tavolo.

Istruzioni

• Tagliate il pollo in pezzi da 1 pollice. Condire il pollo con aglio tritato e pepe. Metterlo da parte.

• In un grande wok o padella, scaldare l'olio vegetale a fuoco medio-alto.

• Aggiungere il pollo condito nel wok o padella e cuocere per tre-cinque minuti.

• Aggiungere tutte le verdure al wok o padella e cuocere per due minuti. Mettere da parte le verdure.

• Utilizzando una piccola ciotola, mescolare il brodo di pollo, salsa di soia, amido di mais, acqua e zenzero. Versare il composto di brodo di pollo in un wok o padella contenente il pollo e verdure. Mettete il wok o padella indietro sul fuoco e far bollire la miscela a fuoco medio-alto. Cuocere per 5-10 minuti.

• Servite il fritto misto con riso cotto o tagliatelle.