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Come cucinare il riso integrale per una dieta macrobiotica

Riso integrale è un alimento per una dieta macrobiotica. Uno dei modi più veloci il riso è quello di utilizzare una pentola a pressione, un metodo che si blocca anche in sostanze nutrienti. Sale marino e kombu possono essere aggiunti al riso per aggiungere sapore e minerali.

Istruzioni

• Misura 1 tazza di riso asciutto, marrone. Non usare riso integrale istantaneo, che è stato spogliato dei suoi nutrienti.

• Posto 1 1/4 tazze di acqua nella pentola a pressione.

• Aggiungere il riso asciutto, l'acqua nella pentola a pressione. Mescolare il riso con un cucchiaio di legno o paddle riso.

• Aggiungere un pizzico di sale marino o parecchie foglie di kombu al riso. Kombu è un alga secca che si possa trovare nei negozi di alimenti naturali o negozi di cibo giapponese. Kombu aggiunge minerali e vitamine del gruppo B per la dieta.

• Bloccare il coperchio a pressione sulla pentola e la pressione al numero due. Cuocere a fiamma bassa per 20 minuti.

• Posto una fiamma tamer sotto la pentola a pressione. Alzare il calore per attivare la pentola a pressione. Cuocere per quindici minuti sotto pressione. Togliete la pentola dal fuoco.

• Aprire la pentola a pressione dopo la pressione è abbassata. Godetevi il riso sano.

Consigli & Avvertenze

  • Consultare un libro di cucina macrobiotica per varie ricette che utilizzano il riso integrale.
  • Quando il raddoppio la ricetta, aumentare il tempo di cottura.
  • Verificare che il coperchio è bloccato prima di accendere il calore.