Aggiungere qualche sapore rustico per il solito hamburger e scambi il tuo hamburger di manzo per un hamburger di bufalo. Buffalo ha meno grasso di carne di manzo, che lo rende un'opzione più salutare. Negozi di alimentari di Trader Joe vendere hamburger di bistecca di bufalo preformato, 1/4-pound. La magrezza di questi hamburger deve essere considerato quando cucinarli come sono inclini a diventare duro se riscaldato troppo a lungo. È necessario solo per cuocere i tortini attraverso prima di aggiungere un panino hamburger.

Istruzioni

Sotto il grill

• Scongelare il buffalo hamburger durante la notte in frigorifero, o l'impostazione di sbrinamento per due o tre minuti in forno a microonde.

• Preriscaldare il grill.

• Organizzare una cremagliera di raffreddamento all'interno di una vaschetta di cottura così la carne sarà sospeso sopra il fondo della padella.

• Posizionare i hamburger di bufalo al ripiano di raffreddamento.

• Cuocere i hamburger per 7-10 minuti o fino a quando è leggermente rosa al centro per un hamburger cucinati in mezzo.

Alla griglia

• Scongelare il buffalo hamburger nel microonde il sbrinamento per due o tre minuti o in frigorifero durante la notte.

• Spostare la griglia griglia a quattro a 6 pollici dalle fiamme.

• Preriscaldate la griglia a fuoco medio.

• Posizionare i hamburger di bufalo sulla griglia griglia.

• Coprire e cuocere i hamburger per quattro minuti per lato o fino a cottura a 155 gradi F internamente per un hamburger cucinati in mezzo.