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Come rompere una noce di cocco senza un coltello

Come rompere una noce di cocco senza un coltello

Tra i più noti e ben voluti frutti tropicali, noci di cocco sono deliziosi quando mangiato da solo o aggiunto a prodotti da forno o salati piatti asiatici. Polpa di cocco è una fonte di energia ricca di vitamine, da ingrasso, mentre l'acqua di cocco senza grassi, basso contenuto calorico fornisce idratazione e più elettroliti di molte bevande sportive. L'unico problema è sempre la noce di cocco aperta – suo guscio duro è difficile da tagliare aperto con coltelli da cucina standard, e quando si apre una noce di cocco in questo modo, si esaurisce l'acqua sciolto nel centro della noce di cocco. È possibile salvare il succo e aprire la noce di cocco in pochi minuti con pochi strumenti comuni.

Istruzioni

• Posizionare la noce di cocco su una superficie di lavoro stabile con tre rientranze, o "eyes", rivolto verso l'alto.

• Pound chiodi o un punteruolo da ghiaccio attraverso ciascuno degli occhi con un martello, uno alla volta. Smettere di battere i chiodi o le scelte quando smetti di resistenza sensazione – questo significa che trafitto la shell e la carne di raggiungere l'acqua all'interno. Estrarre i chiodi con il fine di artiglio del tuo martello prima di procedere.

• Inclinare il cocco sopra una grande ciotola o altro contenitore pulito a defluire tutta l'acqua.

• Martellare il guscio di noce di cocco con il martello per rompere aprire shell ed esporre la carne.