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Come fare salsa italiana tradizionale

Come fare salsa italiana tradizionale

Italiano si distingue tra cucina internazionale per i suoi molti diversi tipi di pasta e sughi. Tradizionalmente, i napoletani renderebbe una salsa di pomodoro per i marinai che tornavano a Napoli dal mare, da qui il nome "marinara", che deriva dalla parola italiana "marinaro", "marinaio" significato. È possibile rendere la stessa tradizionale italiana salsa marinara a casa oggi con pochi semplici ingredienti disponibili dalla maggior parte dei negozi locali e supermercati.

Istruzioni

• Pelare i pomodori, cipolle e aglio e tagliatele finemente. Tenerli separati.

• Scaldate l'olio in una padella con l'aglio.

• Aggiungere le cipolle e cuocere per cinque minuti a fuoco medio.

• Aggiungere i pomodori e uno o due pizzichi di sale, a seconda del gusto personale.

• Far cuocere le cipolle e i pomodori sono teneri..--circa 10 minuti, mescolando regolarmente.

• Tritare finemente le foglie di basilico e aggiungere al sugo, cottura per circa un altro minuto a fuoco basso.

• Togliere dal fuoco e servire sulla pasta o come desiderato.

Consigli & Avvertenze

  • Si può aumentare o diminuire la quantità di uno qualsiasi degli ingredienti, secondo il gusto. Se vi piace l'aglio, ad esempio, utilizzare 3 o 4 chiodi di garofano.
  • È possibile sostituire i pomodori e aglio secco e basilico fresco, se necessario.