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Come stagione una padella in ghisa

Condimento una padella in ghisa con olio si accumula un strato protettivo artificiale, garantendo la protezione da ruggine. Seguire questi passaggi per godere il vostro skillet per anni a venire.

Istruzioni

• Macchia una nuova padella con lana d'acciaio per rimuovere il rivestimento protettivo e lavare con acqua e sapone delicato. (Se reseasoning una padella vecchia, basta strofinare con una spazzola e acqua calda.)

• Utilizzare un tovagliolo di carta per rivestire la padella con olio vegetale.

• Calore, scoperto, per 2 ore in forno a 250 gradi F.

• Lasciate raffreddare prima dell'uso.

Consigli & Avvertenze

  • Una volta hai condito una padella, evitare il lavaggio con sapone se possibile. Invece Pulire strofinando con un panno umido dopo ogni utilizzo. Se si deve lavare, pulire con sapone neutro, evitando detersivi e spugnette abrasive; risciacquare ed asciugare immediatamente dopo il lavaggio, quindi olio leggermente con olio vegetale.
  • Se il cibo si attacca alla padella dopo la cottura, strofinare con un tovagliolo di carta e un abrasivo come il sale, quindi riapplicare olio vegetale. Archivio scoperto.
  • Se il cibo inizia attaccarsi alla padella durante la cottura, reseason esso.