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Come convertire burro olio di Canola

Se state cercando opzioni di cibo con meno grassi saturi, considerare l'utilizzo di olio di canola. Olio di Canola è ricavata dalla pianta di colza e può essere utilizzato in molte applicazioni di cottura e. L'olio non può essere convertito direttamente in burro, ma possono essere sostituito nelle ricette dove il burro viene chiamato per, particolarmente quando la cottura. Alcune ricette non funzionano bene con olio di colza al posto del burro, come biscotti e dolci dove la crema di burro è richiesto.

Istruzioni

• Sostituire il burro fuso con olio di colza nelle ricette come croste di torta, muffin, brownies, torte in chiffon cornbreads.

• Utilizzare una minore quantità di olio di colza rispetto al burro fuso in una ricetta. Ricette che richiedono per 1 tazza di burro fuso, sostituire con 3/4 tazza di olio di canola.

• Sostituire 2/3 di tazza di olio di canola per 3/4 tazza fuso di burro. Utilizzare 1/3 di tazza di olio di canola, quando è chiesto 1/2 tazza di burro. Utilizzare 3 cucchiai di olio di canola in ricette che richiedono per 1/4 tazza fuso di burro.

• Ingrassare il tuo pentole e stampini da muffin con olio di colza invece di burro o altro grasso solido.