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Come riscaldare le fettine di maiale arrosto

La sicurezza è di fondamentale importanza quando si aggiunge qualsiasi cibo, in particolare proteine come carne di maiale. Deve raggiungere una temperatura interna di 165 gradi Fahrenheit per il consumo sicuro. Aggiungendo una piccola quantità di acqua al piatto riscaldo creerà vapore che dolcemente porta la carne di maiale alla temperatura di servizio e consente di evitare di cuocere troppo. Riscaldare la carne di maiale tagliata una sola volta; il maiale più è esposta al gradiente di temperatura tra i 40 gradi Fahrenheit e 140 gradi Fahrenheit maggiore è la probabilità di malattia di origine alimentare.

Istruzioni

• Preriscaldare il forno a 325 gradi Fahrenheit.

• Disporre le fette di carne di maiale in una teglia in un unico strato.

• Versare acqua 1 cucchiaio nel piatto da forno e coprire ermeticamente con un foglio di alluminio.

• Riscaldare la carne di maiale tagliata per 15 minuti, o, secondo il dipartimento americano dell'agricoltura, fino al "caldo e fumante."