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Come cucinare il riso al gelsomino marrone

Come cucinare il riso al gelsomino marrone

Nativo di riso Thailandia, gelsomino riempie tutta la stanza con un profumo aromatico a cottura ultimata. Il riso cuoce bene in fritture e aggiunge un fascino naturale per i pesci. Disponibile in bianco e marrone, riso al gelsomino aiuta a ridurre il colesterolo. L'aumento non richiede molto sforzo per cucinare, ma richiede pazienza. Il riso deve prima essere impregnato in acqua prima che si può cucinare sul fornello. Il riso ha bisogno di assorbire l'acqua per ottenere la sua consistenza morbida.

Istruzioni

• Aggiungere 1 tazza di riso in una ciotola media. Aggiungere 2 tazze di acqua per bagnare il riso per 1 ora. Scolare l'acqua in eccesso dal riso.

• Mettere il riso in una casseruola. Cuocere il riso al gelsomino scoperto fuoco medio-alto per 2 o 3 minuti. Cuocere fino a quando il riso diventa secco e aggiungete una piccola quantità di sale per insaporire.

• Riempire un bollitore pieno d'acqua. Far bollire l'acqua nel bollitore. Versare 2 1/4 a 2 1/2 tazze di acqua bollente sopra il riso al gelsomino marrone. Permettere all'acqua di ritorno a bollore pieno.

• Accendere il riscaldamento fino a medio-bassa. Coprire la pentola con un coperchio e cuocere il riso fino a quando l'acqua assorbe completamente. Questo richiederà circa 40 minuti. Cercare di evitare di mescolare il riso durante la cottura.

• Togliere il riso dalla fonte di calore. Lasciare riposare ancora coperto per 10 minuti.

• Utilizzare una forchetta per fluff il riso. Servire il riso immediatamente.

Consigli & Avvertenze

  • Condire il riso gelsomino di brown con sale e pepe per insaporire.