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Come fare una fonduta di quattro portate

Come fonduta ristoranti primavera in tutta la nazione, il divertimento di immersione Sfiziosi bocconcini di cibo in un piatto comune di formaggio o cioccolato assume un sapore completamente nuovo. Ampliare un favorito degli anni ' 70, la nuova mania di fonduta si rivolge ai commensali High-end con i palati più esigenti. Con un po' di creatività, è possibile creare la propria stravaganza di fonduta di quattro portate.

Istruzioni

Come fare una fonduta di quattro portate

• Creare un clima di festa per il vostro pasto di quattro portate: coprite il tavolo con un panno; servire le bevande in bicchieri a stelo lungo e trovare una posizione centrale per la fonduta. (Assicurarsi che la pentola è accessibile a tutti i vostri ospiti). Se si prevede di servire più di quattro ospiti, considerare l'utilizzo di due vasi di fonduta.

• Iniziare il pasto con una fonduta di formaggio antipasto, creata da versando un po' di vino nella pentola fonduta e l'aggiunta di formaggi grattugiati, aglio tritato e peperoni a dadini. Aggiungere la vostra scelta di condimenti e mescolare fino a renderlo cremoso. Immergere i cubetti di pane, verdure fresche o fette di mele verdi per un primo piatto delizioso.

• Seguire l'antipasto con un'insalata verde, preparata con la vostra scelta di verdure e condimenti. Questo ti dà il tempo di lavare la pentola fonduta in preperation per il vostro antipasto. Aggiungere qualche tocco alla vostra insalata con formaggio grattugiato dadi tostato e invecchiato.

• Portare la pentola fonduta alla tabella, riempita con una miscela fumante di vino, erbe fresche, spezie, aglio e brodi stagionati. Fornire un grande piatto di pollo a cubetti, filetto di maiale e filetto mignon. Fornire gli ospiti con una forchettina aggiuntive durante questo corso, come carne richiede la cottura estesa volte. (Apposita forchettina può diventare pericolosamente calda durante la cottura l'entrée.)

• Immergere la carne nel brodo bollente. Il brodo deve essere bollente per cuocere la carne sufficientemente. pezzi di pollo 1-inch prendere circa 3 minuti per cucinare e le altre carni tra 3 e 5 minuti.

• Cioccolato bianco fuso si combinano con la vostra scelta di caramello, crema di marshmallow, burro di arachidi o un liquore nel deserto. Amaretto e rum sono scelte eccellenti. Fornire un piatto con pezzi di fragole fresche, banane, torta di libbra e brownies per un cremoso delizioso fine ad un pasto spettacolare fonduta di quattro portate.

Consigli & Avvertenze

  • Usa la tua immaginazione durante la compilazione di salse per immersione. Sostituire la birra lager per vino, cioccolato fondente di cioccolato bianco e aggiungere spezie come molti come desiderato.
  • Assicurati di cuocere tutte le carni accuratamente i vostri ospiti e seguono le pratiche di sicurezza di cibo sano.