I mirtilli sono spesso serviti al ringraziamento e lucentezza durante le vacanze. Tuttavia, essi sono utili per fare più di salsa e gelatina a forma di lattina. Ad alto contenuto di vitamina C, vitamina B, fibre e antiossidanti, i mirtilli sono sostituti di uva sana e una dolce merenda. Essi sono meravigliosi per la cottura o in un qualsiasi numero di ricette di cucina. Mirtilli freschi di essiccazione è un modo semplice per preservarli per uso durante tutto l'anno. Spesso sono in vendita presso le vacanze, così attraccare e far asciugare lontano.

Istruzioni

• Versare il vostro mirtilli in un colino. Scartare qualsiasi cranberries contuso o impura. Asciugandole sarà semplicemente conservare la frutta, non li migliora, così gettare i mirtilli che sono stati danneggiati.

• Sciacquare le bacche sotto acqua tiepida, lavare via qualsiasi sporcizia o cera.

• Mettete una pentola di acqua sul fuoco e portate ad ebollizione. Spegnere il fornello e rilasciare immediatamente il vostro cranberries in acqua calda.

• Lasciare i mirtilli in acqua per 20 secondi, poi versare il contenuto della pentola in un colino per ceppo fuori l'acqua.

• Riempire una grande ciotola con acqua e ghiaccio. Aggiungere i mirtilli per interrompere il processo di cottura, lasciandoli in acqua per 20 secondi.

• Stabilite un asciugamano da tè o altro panno pulito. Rimuovere i mirtilli dall'acqua di ghiaccio con una schiumarola e versarli sull'asciugamano così può assorbire l'acqua in eccesso.

• Mettere i mirtilli in un contenitore congelatore indipendente o sacchetto di plastica superiore con cerniera e congelarli per 2 ore.

• Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

• Rimuovere i mirtilli dal freezer e versarli su una teglia. Spegnere il forno e mettere la teglia in forno mentre è ancora caldo. Lasciare durante la notte.

• Sfornate i cranberries e conservarli in un contenitore ermetico.