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Come fare un condimento dell'insalata Spritzer

Come fare un condimento dell'insalata Spritzer

Insalata con un condimento di vinaigrette di spritzing consente di mantenere sotto stretto controllo quanto condimento mettete su un'insalata. Può anche significare che non dovete gettare l'insalata prima di servire perché è più uniformemente possibile rivestire ogni foglia. Mentre si possono trovare bottiglie dello spruzzo di condimento per l'insalata al supermercato, può fare proprio a casa per meno e con aceto di vino di alta qualità e olio d'oliva top-of-the-line. È possibile utilizzare un flacone spray standard o acquistare uno spruzzatore di olio d'oliva da un negozio di attrezzature di cucina.

Istruzioni

• Misurare 1 parte di aceto di vino rosso in un flacone spray. Aggiungere un generoso pizzico di sale.

• Posizionare il pollice sulla parte superiore del flacone spray e agitare vigorosamente per 30 secondi.

• Aggiungere 5 parti di olio di oliva per la miscela di aceto.

• Agitare nuovamente per 30 secondi.

• Avvitare l'ugello spruzzatore della bottiglia e spritz la vostra insalata.

Consigli & Avvertenze

  • Aggiungere pepe alla vostra insalata dopo spray. Pepe può bloccare il flacone spray.
  • Agitare il flacone per mescolare il contenuto se si separano.
  • Utilizzare tutti i tipi di oli e aceti ti piace per questo, ma iniziare con meno aceto quanto pensi che avrai bisogno quando si sta sperimentando. Se lo si desidera, aggiungere un pizzico di senape in polvere come un emulsionante per mantenere l'olio e l'aceto mescolato per più.
  • Non aggiungere le erbe, che bloccheranno il meccanismo dello spruzzo.