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Cookie Cutter Strumenti

Cookie Cutter Strumenti

Così come ci sono molti diversi tipi di cookie, ci sono anche tutti i tipi di strumenti disponibili per sagomatura e taglio pasta del biscotto. Uso dei panettieri tagliabiscotti fatti da una varietà di materiali su pasta semi-dura che può essere manipolato, tagliato e decorato in molti modi diversi. Morbida pasta di biscotto risponde bene alle presse di cookie, che creare cookie unici con flair.

Tagliabiscotti di metallo o di latta

Tagliabiscotti di metallo tagliare pasta facilmente.

Maggior parte dei panettieri hanno pochi tagliabiscotti latta o metallo da qualche parte nelle loro cucine, tra cui tagliabiscotti portatile caratterizzato da forme come le stelle, le famiglie di Pan di zenzero e alberi di Natale. C'è una ragione questi tagliabiscotti sono così popolari e sono stati intorno per un lungo periodo; fanno un ottimo lavoro di forme di taglio nella pasta. Un lato di un metallo o latta cookie cutter ha una multa, spigoli vivi; Questo è il bordo usato per premere nella pasta, creando la forma di cookie. L'altro lato di un metallo o latta cookie cutter, dove verrà essere afferrata la taglierina del biscotto, ha un doppio strato di metallo, dando la cookie cutter resistenza e durevolezza. Tagliabiscotti portatili sono così popolari, infatti, che c'è anche un Club di collezionisti di Cookie Cutter.

Pressa per biscotti

Una pressa per biscotti è simile a una pistola da calafataggio nella forma e nell'uso. Impasti di biscotto morbido sono collocati all'interno della canna di una pressa per biscotti e un modello viene inserito alla fine di stampa. Quando spremuto, una cucchiaiata di impasto per biscotti è premuta fuori nella forma del modello che è stato inserito. Alcune forme di modello includono stelle, fiori e ghirlande. Pasta del biscotto di zucchero che è fresco, non freddo, è ideale per l'utilizzo in una pressa per biscotti.

Linzer Cookie Cutter

Linzer cookies hanno ritagli e spesso frutto di riempimento

Linzer cookies sono biscotti tradizionali tedeschi. Cosa li rende speciali, tuttavia, è la taglierina del biscotto utilizzata per crearli. Formine per biscotti Linzer assomigliano tagliabiscotti di metallo tenuto in mano, ma invece di essere interamente visitabile all'interno, una piccola forma di metallo (spesso un cuore o un cerchio) è inserita in ogni formina. Un ripieno di frutta è collocato all'interno della forma, prima che sia cotto. Il cookie di Linzer risultante contiene ripieno di frutta circondato da un cookie.

Tagliabiscotti in silicone

Tagliabiscotti in silicone sono morbidi, a forma di, gomma-come tagliabiscotti. Facile da pulire e da usare, funzionano nello stesso modo come tagliabiscotti latta o metallo. Frese in silicone sono destinati ad essere utilizzati con la pasta che è molto sottile, circa 1/6 di pollice. Il lato più nitido di una taglierina del biscotto del silicone viene utilizzato per tagliare la forma. Dopo aver acceso la taglierina del biscotto intorno, premere la taglierina sul cookie ad imprimere un design dalla taglierina sulla pasta biscotto.