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Dessert che vanno con i pesci

Pesce ha un sapore delicato, leggero. È una sana opzione pranzo o cena, non così ricca come carni rosse o come riempimento come un piatto di pasta. Il gusto leggero è esaltato da agrumi aspro o dolci sapori esotici come mango. Menù di pesce può essere difficile se si sta tentando di trovare un dessert complementare. Piatti al cioccolato possono essere troppo ricco e prepotente. Selezionare invece un dessert che esalta e si basa sui sapori del corso pesce.

Sapori di agrumi

Una torta al limone o la torta meringata al limone sarebbe un complemento adatto a qualsiasi menu di pesce. Ne consegue il tema agrumi aspro del piatto la cena. Nessuno dei due torte è un dessert particolarmente pesante. La crema o la meringa sulla parte superiore aggiunge una leggerezza e ariosità al dessert. Limone o lime bar avrebbe funzionato bene per una cena di pesce più casual, mentre una mousse di limone o di arancia potrebbe fare la conclusione perfetta per una cena più formale.

Sorbetto

Sorbetto al gusto di frutta sarebbe un fine piacevole per una cena di pesce, soprattutto se si utilizzano sapori complementari. Mango è un condimento comune per i pesci come il salmone o halibut. Servire un sorbetto al mango sarebbe un bel modo per pulire il palato, mantenendo i sapori simili. Un semplice limone o arancio sorbetto funziona bene con un piano semplice menu. La calce è particolarmente rinfrescante, mentre Cantalupo è eccezionalmente leggero.

Qualcosa ricco

Potrebbe servire un dessert più ricco se il piatto di pesce è leggermente più pesante, come i filetti di merluzzo fritto o salmone in crosta alle erbe di burro. Se volete concedervi, optare per un dessert ricco, cremoso come cheesecake. Non è come prepotente come cioccolato, ma è altrettanto stravaganti e decadente. Considera che serve un cheesecake piano così come non per sopraffare i sapori della cena, oppure optare per una farcitura di frutta come fragole o arance.

Sapori esotici

Il pesce ha un un sapore leggero che spesso è arricchito con aromi esotici. Molte ricette Thai che permettono di migliorare il pesce con cocco, miele o curry. Se il piatto di pesce servito aveva elementi di ispirazione tailandese, si consiglia di rendere un dessert tailandese tradizionale. Si potrebbe fare un budino di riso Thai dessert che utilizza latte di cocco e miele.

Qualcosa di semplice

Il pesce è il cibo dieta ultimate. Ma anche quando sei a dieta, hai ancora bisogno qualcosa di un po ' dolce per finire il pasto. Una scelta salutare è alla griglia frutta: ananas, mele, pere e manghi. Si può servire con un filo di miele o una cucchiaiata di panna fresca.