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Come fare la cagliata di limone

Come fare la cagliata di limone. Cagliata di limone, con il suo sapore rinfrescante di agrumi e consistenza morbida crema-come, è una vera delizia. È possibile utilizzare la cagliata di limone in ricette di dolci o semplicemente come uno spuntino o una parte della colazione. Seguire questi passaggi per rendere la cagliata di limone, e non rimarrete delusi.

Istruzioni

• Sbattere il burro e lo zucchero insieme fino a quando non si combinano.

• Aggiungere le uova al burro e lentamente la miscela di zucchero e sbattere fino a ben amalgamati.

• Versare il succo di limone nell'impasto. È inoltre possibile aggiungere scorza di limone alla miscela a questo punto, se volete. Mescolare bene.

• Versare il composto in una pentola e mettere la pentola sul fornello. Accendere il riscaldamento stufa per medio o medio basso.

• Lasciare il composto a venire lentamente a ebollizione. Continuare a cuocere il composto fino a quando la cagliata di limone raggiunge una temperatura di 170 gradi di F e cappotti un cucchiaio. Essere sicuri di mescolare la cagliata di limone durante la cottura per evitare di bruciare o attaccare.

• Lasciare raffreddare la cagliata di limone completamente.

• Mettere la cagliata di limone raffreddata in un contenitore coperto e conservare in frigorifero fino all'uso.

Consigli & Avvertenze

  • È anche possibile combinare la cagliata di limone usando un miscelatore elettrico invece di una frusta.
  • Servire la cagliata di limone su focaccine o toast, o utilizzarlo in biscotto, torta e torta di ricette.
  • Sigillare e conservare la cagliata di limone nel freezer per fino a parecchi mesi.
  • Non lasciare che la miscela di venire a ebollizione o esso può cagliare.