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Come fare un fiocco grande fondente

Come fare un fiocco grande fondente

A grande, arco di fondente con numerose anse può essere un topper elegante o giocoso per una torta celebrativa. È possibile utilizzare l'arco in cima a un livello superiore di 6 pollici su una torta multistrata. Un inchino aggiunge anche un tocco decorativo se esso è centrato su un singolo strato tondo o quadrato torta. Fondente preparato commercialmente è abbastanza rigido per essere utilizzato direttamente dal pacchetto. Fondente di marshmallow fatti in casa può gusto migliore, ma può essere più morbido e richiedere più tempo ad asciugarsi rispetto a fondente comprato al supermercato.

Istruzioni

Creazione di loop e stelle filanti

• Fondente di colore da impastare in modo uniforme nel colorante alimentare.

• Cospargere la superficie di lavoro generosamente con zucchero a velo per evitare che si attacchi.

• Stendere la pasta di zucchero in un rettangolo di 8 pollici, 15 pollici di lunghezza, circa 1/8 pollice di spessore.

• Rifinire i margini per una larghezza di 6 pollici anche utilizzando il righello come guida.

• Contrassegnare le strisce 1-inch lungo sul lungo termine.

• Tagliare attraverso il fondente per fare le strisce, utilizzando il righello come guida per creare 15 strisce, ogni 6 pollici di lunghezza e 1 pollice di larghezza.

• Spennellate le strisce con shimmer o polvere di perla, se lo si desidera.

• Piegare le strisce a metà, con il lato spolverato rivolto verso l'esterno, per creare un ciclo.

• Pizzicare le estremità insieme, utilizzando una goccia d'acqua per aiutare le estremità di aderire.

• Adagiare il ciclo su un lato su un pezzo di carta oleata per asciugare.

• Ripetere questo processo fino a quando hai fatto tutti i loop.

• Tagliare le fiamme da un piccolo pezzo di fondente, anche laminati a 1/8 di pollice di spessore. I nastri dovrebbero essere circa 6 pollici di lunghezza e 1 pollice di larghezza.

• Spazzolare le stelle filanti con polvere di perla, poi li forma ponendo loro attraverso un invertito tortiera ricoperta di carta oleata. Le stelle filanti dovrebbero cadere sopra i bordi della tortiera in modo che ti sarebbero piaciute a cadere una volta posizionato sulla parte superiore della torta.

• Consentire il fondente per asciugare. Questo richiede solitamente uno o due giorni, a seconda di umidità.

Montaggio dell'arco

• Centro il vostro piatto di pane sul piano di lavoro e coperchio con un quadrato di carta oleata.

• Posto 1 cucchiai di glassa reale al centro della piastra.

• Organizzare i cicli di sei-otto in un cerchio, assicurandosi che la fine di ogni ciclo è la ciliegina. Girare alcuni loop sui loro lati.

• Posizionare un altro grande pozza di glassa al centro, sopra le estremità loop del primo strato.

• Aggiungere un altro stack di loop in un cerchio, alternando le posizioni sugli anelli. Ad esempio, un ciclo di fondo sul suo lato dovrebbe essere sormontato da un ciclo posizionato sul lato destro in alto.

• Applicare una generosa quantità di glassa direttamente alla fine di un ciclo e posto nel centro di arco. Assicurarsi che il ciclo superiore aderisce saldamente alla ciliegina nel secondo livello.

• Regolare i cicli di prua alla forma finale di form, premendo i loop verso l'interno e verso l'alto con una leggera pressione.

• Lasciate che la prua a secco per diverse ore o durante la notte.

Decorare la torta

• Posizionare una pozzanghera di glassa al centro dello strato superiore della torta.

• Posizionare le stelle filanti, che appare come se essi sono cascata giù i lati della torta. Solo le estremità delle stelle filanti devono toccare la ciliegina.

• Fate scivolare la mano sotto la prua, quindi trasferire l'arco per il palmo di altra mano. Staccare la carta di cera.

• Posizionare l'arco la pozzanghera di ciliegina sulla torta.

• Consentire la ciliegina ad asciugare, impostare l'arco in posizione, per due o tre ore.

Consigli & Avvertenze

  • Se effettui il tuo fondente, soprattutto se si vive in un clima umido, è possibile aggiungere 1 cucchiaino di pasta di gomma a 12 once fondente per aiutare il fondente a tenere la sua forma.
  • Preparare il tuo arco due o tre giorni prima che avete bisogno, per dare tempo ad per asciugare ad ogni passo.
  • Utilizzare un tassello di 1 pollice o stretta mattarello per avvolgere la pasta di zucchero intorno per aiutare a formare i loop. Sfilare il ciclo una volta formata e posto nella sua parte ad asciugare.
  • Anche se si desidera utilizzare meno di 15 cicli nel tuo arco finale, creare cicli supplementari in caso di rottura.