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Come utilizzare un gancio di pasta

Cuocere il pane in casa può comportare impastare la pasta a mano o con un miscelatore da appoggio. Se si utilizza un mixer stand per impastare il pane, un gancio di pasta può abilitare impastare più efficace. Dopo aver aggiunto gli ingredienti nella ciotola di miscelazione, utilizzare un gancio di pasta per incorporare e quindi impastare la pasta. Quando hai finito, la vostra pasta di pane sarà pronto a salire.

Istruzioni

• Inserire il gancio di pasta mixer stand secondo le istruzioni del produttore. Tirare il gancio delicatamente per essere sicuri che esso sia inserito correttamente.

• Aggiungere il liquido e il lievito secondo la vostra ricetta. Accendere il mixer a bassa velocità e iniziare a miscelare gli ingredienti.

• Mentre il gancio di pasta continua a mescolare, aggiungere il resto degli ingredienti per la ciotola secondo la ricetta.

• Continuare a mescolare l'impasto e aggiungere la farina fino ad ottenere la consistenza dell'impasto corretto. Quando la pasta di pane comincia a tirare lontano dai bordi della ciotola, avete abbastanza farina nell'impasto. Accendere il mixer spento quando ciò si verifica.

• Rimuovere il gancio di pasta dal mixer e la ciotola. Lasciare l'impasto a crescere secondo la vostra ricetta.

• Lavare il gancio di pasta secondo le istruzioni del produttore. Maggior parte dei ganci da impasto sono lavabili in lavastoviglie.