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Come posso fare un piccolo lotto di fondente per decorazioni?

Come posso fare un piccolo lotto di fondente per decorazioni?

Fondente dà una torta decorata una superficie liscia e lucida e decorazioni fondente aggiungono interesse e dettagli per la torta. Queste decorazioni, che possono variare dai fiori a personaggi dei cartoni animati, aggiungere un'altra dimensione alla torta. Fare un batch di grandi dimensioni di fondente può sembrare uno spreco, quando hai solo bisogno di una piccola quantità per creare le vostre decorazioni. Creando il tuo lotto di fondente a casa vi farà risparmiare denaro rispetto all'acquisto di glassa fondente comprato al supermercato.

Istruzioni

• Unire l'acqua con i mini marshmallows in una ciotola a microonde.

• Riscaldare la miscela per 20-30 secondi nel microonde.

• Mescolare il composto con un cucchiaio di legno unto finchè ha una consistenza di sciroppo-come.

• Forno a microonde il fondente per intervalli di 10 secondi fino a quando non raggiunge la consistenza desiderata e non rimangano grumi.

• Aggiungere lo zucchero a velo setacciato all'impasto.

• Aggiungere due o tre gocce colorazione pasta per il fondente alla volta.

• Mescolare la pasta di zucchero e continuare ad aggiungere cibo pasta colorante fino a raggiungere la tonalità desiderata.

• Rivestire le mani con grasso vegetale e rimuovere il fondente dalla ciotola.

• Applicare grasso vegetale su una superficie pulita.

• Impastare la pasta di zucchero fino a quando non ha una consistenza liscia e flessibile.

• Applicare riduzione all'esterno della pasta di zucchero per evitare che si attacchi e creare decorazioni per la torta.

Consigli & Avvertenze

  • Memorizzare il fondente di marshmallow avanzi in un contenitore ermetico o avvolgerlo in un involucro di plastica.
  • Conservare la pasta di zucchero in frigorifero durante la notte. Il fondente durerà per due o tre settimane.
  • Rimuovere attentamente fondente marshmallow perché rimarrà caldo.
  • Guardare il fondente mentre si scioglie nel microonde per evitare il surriscaldamento, che può provocare una texture indesiderate o sapore.