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Ricette di fabbricazione di birra fatta in casa

Ricette di fabbricazione di birra fatta in casa

Fare la propria birra sta diventando più popolare che mai. Ci sono una varietà di ricette e modi di fabbricazione della birra. Ma ci vuole pratica per fare una birra perfetta. Qui ci sono alcuni fatti circa alcune delle ricette di casa migliore.

Attrezzature

Le attrezzature necessarie per preparare un batch da 5 galloni di Estratto di birra sono un vaso di 3-4-gallone, damigiana di vetro da 5 galloni, 5-10 gallone secchio di plastica nuova, 6-foot tubetto trasparente in plastica (diametro 3/8 pollici), blocco di fermentazione, tappo di gomma per adattare la fermentazione serratura, tubo di plastica trasparente 2,5-piede, grande imbuto di plastica, termometro, densimetro birra, lavabottiglie , bottlecapper, bottlecaps nuovo e abbastanza vuote bottiglie di birra per contenere la birra.

Ingredienti

Acqua, Estratto di malto d'orzo, luppolo e lievito sono gli ingredienti necessari nella maggior parte delle ricette di birra fatta in casa. Alcune birre possono richiedere malti speciali. Questi ingredienti possono essere acquistati online o presso un negozio di homebrewing (Vedi risorse qui sotto).

Il processo di

Il processo di fabbricazione della birra in realtà la birra richiede 2 o 3 ore. Quindi la birra deve fermentare per 1 o 2 settimane. Imbottigliamento e kegging la birra può prendere un paio d'ore, pure.

Tipi di birra

È facilmente possibile erogare qualsiasi stile di birra, ma ci sono cose da tenere a mente. Se si brew una lager, per esempio, ha bisogno di fredda fermentazione, quindi avrete bisogno di memorizzare nel vostro frigorifero. Altri stili popolari includono pale ale, Indian pale ale, porter e stout.

Suggerimenti di fermentazione

Disinfettare tutte le attrezzature. Se stai usando vecchie bottiglie di birra vuote, essi devono essere accuratamente pulite e rimosse le targhette. Conservare la birra in bottiglia in un luogo fresco e buio per prevenire skunking causata dall'esposizione alla luce.