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Come filetti di Tilapia di forno a microonde

Mangiare sano non richiede un grande sforzo. Filetti di pesce magro, bianco, come la tilapia, cuociono rapidamente in un forno a microonde, un'opzione ideale per chi ha fretta o per quelli senza un forno o grill. Perché i forni a microonde variano in potenza, i tempi non sono esatto ma dovrebbero servire come linea guida. Tenere d'occhio il pesce durante la cottura; il modo più veloce per rovinare un filetto di pesce è quello di cuocere troppo. Il pesce non cucinerà completamente attraverso durante la fase di riscaldamento iniziale, ma continuerà a cucinare durante il periodo di riposo dopo la cottura. Un po' poco la tilapia nel microonde si tradurrà in un filetto cucinato alla perfezione dopo il riposo.

Istruzioni

• Mettere il filetto su un piatto di forno a microonde.

• Coprire la piastra con involucro di plastica senza la plastica toccare il pesce. Sollevare l'angolo della plastica per sfogare.

• Forno a microonde il pesce su ad alta potenza per 2-5 minuti o fino a quando quasi opaco.

• Lasciare il pesce nel microonde per due minuti riposare e terminare la cottura dopo il riscaldamento.

• Sollevare l'involucro di plastica e rompere il filetto nel mezzo. È pronto se la tilapia è opaca tutto il modo attraverso e facilmente si sfalda.

• Servire il filetto con una spruzzata di succo di limone, sale e pepe a piacere.