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Come bilanciare la salsedine

Come bilanciare la salsedine

Se sei stato un po ' mano pesante con il sale, o accidentalmente spruzzato l'intero contenuto della cantina sale sul vostro cibo perché il coperchio è stato sciolto, ci sono rimedi disponibili. È più facile per gli alimenti di salvataggio che sono troppo salati se contengono liquido, come stufati, zuppe e casseruola; Tuttavia, si potrebbe essere in grado di rimuovere la salsedine di altri alimenti come pure, a seconda della ricetta che si sta preparando.

Istruzioni

• Aggiungere più acqua a zuppe, stufati, curry, salse e sughi che sono troppo salati.

• Aggiungere un po' di prezzemolo supplementare se la ricetta prevede che, per assorbire parte della salsedine. Inoltre assorbe il pangrattato Sale, ma dipende il piatto che stanno facendo.

• Aggiungete un po' di zucchero se la ricetta può prendere una leggera dolcezza, come salsa francese o salse agrodolci.

• Versare la crema extra o latte in un piatto cremoso. Se la ricetta lo richiede, aggiungere succo di limone extra e/o olio d'oliva, facendo attenzione a non per aggiungere troppo nel caso di succo di limone, o il vostro cibo sarà troppo amaro. Sempre il gusto prima di aggiungere altro.

• Aggiungere un po' di aceto bianco o un cucchiaino di aceto e un cucchiaino di zucchero per contrastare la salsedine. Questo funziona particolarmente bene con salumi e pesce.

• Se hai versato troppo sale su di loro, sciacquare verdure al vapore sotto l'acqua corrente. Potete anche pulire pasta se è troppo salato.

Consigli & Avvertenze

  • Sempre di assicurarsi che il coperchio sia fissato saldamente sulla saliera prima di versare sulla tua cucina.
  • Se possibile, evitare di aggiungere sale nella tua cucina; piuttosto, permettono agli ospiti di cena aggiungere tanto quanto lo desiderano una volta che è servito.