Verdure alla griglia balsamiche sono un modo delizioso e leggermente dolce per ottenere la vostra famiglia mangiare le verdure. Sono perfetti per un'occasione speciale o come parte di un pasto weeknight. Ortaggi da radice funzionano particolarmente bene con questa ricetta, e si può sperimentare con diverse erbe, come il timo, rosmarino e salvia. Se si desidera rendere questa ricetta in anticipo, consentire le verdure raffreddare completamente e poi coprire e chill. Riscaldare in forno a 350 per 10-15 minuti quando si è pronti a servire.

Istruzioni

• Preriscaldare il forno a 475.

• Lavare le verdure e tagliarle in pezzi uguali dimensioni così potranno cucinare in modo uniforme.

• Unire le verdure con 1 parte di aceto balsamico e 3 parti di olio d'oliva in una grande ciotola. Cospargere la miscela generosamente con pepe nero macinato fresco e sale kosher. Gettare le verdure con erbe fresche tritate.

• Disporre le verdure in un unico strato in una teglia grande. Cuocere per 30-40 minuti, mescolando ogni 10 minuti. Verdure sono fatti quando sono cotte e rosolate.