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Quali sono i due ingredienti principali a Arroz Con Pollo?

Quali sono i due ingredienti principali a Arroz Con Pollo?

Piatti unici che sono semplice ma gustoso possa essere trovato in molte culture, evidenziando molte cucine diverse. Un latino e spagnolo piatto tradizionale che è noto per essere semplice da preparare e abbastanza abbondante per fare un pasto tutti di per sé è arroz con pollo. Questo piatto semplice può essere modificato secondo il gusto.

Riso (Arroz)

L'ingrediente principale di arroz con pollo è riso. L'elemento irrinunciabile di mensola è comune in molti piatti culturali tra cui la cucina spagnola e latino americana. In genere lungo grano riso bianco è usato, anche se altre varietà di riso come riso integrale o riso a grana corta può essere utilizzato per cambiare la texture del piatto. Inoltre, veloce cottura riso istantanea può essere utilizzato quando rendendo il piatto con poco tempo a disposizione. Il riso non è pre-cotto quando si effettua l'arroz con pollo. È cotta nel brodo di pollo che è il secondo ingrediente principale.

Pollo (pollo)

Pollo è la parola spagnola per il pollo, che spiega il secondo ingrediente principale nel piatto. Il pollo utilizzato può variare da carne petto bianco per gambe e cosce di carne scura. La scelta di pollo utilizzato non cambia il sapore del piatto base. Il pollo è condito e aromatizzato con la cottura in una pentola utilizzando sia saltante e simmering metodi per conferire sapore in tutto. Questo sapore viene poi trasferito al riso che viene cucinato anche nella stessa pentola per dare al piatto una tecnica di cottura di uno-pentola.

Altri ingredienti e condimenti

Arroz con pollo possa essere condito secondo gusto e preferenza, anche se alcuni ingredienti comuni dovrebbero essere usati per tenere il piatto più autentico possibile. Sautéing il pollo in olio di oliva è un modo comune di sear i succhi nel pollo e creare una buona base per il resto del piatto. Peperone rosso tritato e cipolla a dadini, aglio tritato, origano, coriandolo, limone includono ulteriori ingredienti comunemente usati in arroz con pollo. Modificare alcune delle spezie sottilmente possibile modificare il sapore e le sostituzioni sono consentite. È inoltre possibile aggiungere ulteriori ingredienti al piatto come la salsiccia o verdure extra per rendere il pasto più nutriente ed energetico.

Crescente di autenticità

Anche se arroz con pollo può essere fatta con ingredienti molto semplici, disponibili a livello globale, è possibile migliorare ulteriormente il sapore del piatto con l'aggiunta di un ingrediente più lussuoso al pasto. Lo zafferano, il costoso spice che proviene dal Mediterraneo, può conferiscono un sapore leggermente affumicato e aggiungere una sfumatura di colore giallastro al piatto. L'uso dello zafferano in cucina spagnola è abbastanza comune e con l'aggiunta di questo ingrediente supplementare di arroz con pollo si può rendere il vostro piatto più mediterranea in un istante.