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Come cucinare con cipolle verdi

Come cucinare con cipolle verdi

Incorporare le cipolle verdi in un piatto per aggiungere sapore delicato. Mangiare le cipolle cotte o crude. Aggiungere a minestre, salse, patate e altri piatti. Rosolare con altre verdure in padella o con carne. La parte verde della cipolla è la parte commestibile. Questa parte sporge dalla terra mentre cresce. Utilizzare cipolle fresche quando possibile. Cipolle fresche dovrebbero avere gambi croccanti e un ricco colore verde.

Istruzioni

Tagliare a pezzi

• Inserire le cipolle verdi su un tagliere.

• Afferrare le cipolle per l'estremità inferiore, verso la parte bianca.

La parte inferiore bianca contiene le radici.

Tagliare la parte verde delle cipolle in piccoli pezzi. Smettere di tritare bene prima di raggiungere la parte bianca. Buttare via la parte bianca.

Risciacquare le cipolle in un colino per rimuovere sporco e pesticidi.

Raschiare i pezzi di cipolla in un colino. Sciacquare i pezzi verdi con acqua.

Al forno

Gli steli sono sottili e facile da tagliare.

Tagliate i gambi fuori la parte bianca della cipolla. Scartare il bulbo bianco. Accendere il forno a 300 gradi per preriscaldare.

• Tagliare verticalmente giù il gambo di cipolla di tagliarlo a metà. Posizionare i gambi su una padella.

Olio d'oliva aggiunge sapore alle cipolle.

Olio di oliva di diffusione sopra le cipolle con un pennello imbastitura.

Abbinamento di aglio con cipolla.

Agitare aglio sopra le cipolle.

• Cuocere per 7-10 minuti.