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Come utilizzare in alluminio-Free di lievito in polvere

Come utilizzare in alluminio-Free di lievito in polvere

In alluminio-free di lievito in polvere è proprio come lievito normale nel suo scopo e misurazioni, ma presta una più pulita, meno sapore metallico per prodotti da forno e ricette rispetto ai suoi omologhi standard. Mentre in alluminio-free di lievito in polvere può essere difficile da trovare in molti mercati, è molto facile da fare con ingredienti comuni e conservare per un utilizzo futuro.

Istruzioni

Rendendo in alluminio-Free di lievito in polvere

• Unire 2 cucchiaini di crema di tartaro, 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio e amido di mais 1 cucchiaino in una piccola ciotola.

• Mescolare gli ingredienti con una frusta o un cucchiaio fino a quando accuratamente combinati.

• Trasferire gli ingredienti in un vaso pulito, ermetico o contenitore per la conservazione.

• Funzione di cottura in alluminio-free fatti in casa di scartare polvere se non utilizzato entro 90 giorni.

Cottura con il lievito in alluminio-Free

• Preriscaldare il forno alla temperatura desiderata.

• Combinare gli ingredienti secchi per l'elemento che stiate cocendo.

• Battere in umidi ingredienti (uova, latte, crema, ecc.) secondo la ricetta.

• Aggiungere 1 1/4 cucchiaino di lievito in alluminio-free per la ricetta per ogni tazza di farina utilizzata.

• Immediatamente è possibile combinare il lievito con ingredienti misti. Cuocere come da istruzioni, permettendo che il cibo si raffreddi per 10-15 minuti prima di affettare e servire.

Consigli & Avvertenze

  • Se si cuoce frequentemente, è possibile fare una quantità maggiore di lievito per dolci in alluminio-free per salvare il tempo di preparazione più tardi.
  • È molto importante aggiungere lievito diritto prima di voi mettete la teglia in forno, o può cominciare a zampillare e causare una superficie irregolare.
  • Lievito in polvere va male abbastanza rapidamente, e potrebbero non funzionare se non utilizzato abbastanza rapidamente. È possibile testare il lievito in polvere da far cadere 1 cucchiaio da tè in una tazza di acqua bollente. Se si propaga il lievito in polvere, è ancora utilizzabile. In caso contrario, deve essere eliminato.