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Come mangiare Physalis

Come mangiare Physalis

Il frutto di physalis è anche conosciuto come l'uva spina di cape, goldenberry o ciliegia macinata. È originaria del Sud America, ma è stato introdotto alle Hawaii e Australia e può essere coltivata in California. La bacca di physalis è circondata da un guscio d'oro chiamato un calice, e la frutta matura effettiva assomiglia solitamente ad un piccolo pomodoro. Physalis è un'ottima fonte di fibra dietetica e vitamina C, secondo la specialità produrre. Nonostante il suo aspetto esotico, physalis è molto facile da mangiare.

Istruzioni

• Togliere la buccia esterna tirando fuori ogni foglia individualmente.

• Lavare la bacca in acqua fredda.

• Mangia tutta la bacca, o, se si dispone di una più ampia varietà, tagliatela a metà prima di mangiare.

• Utilizzare in piatti se volete. La bacca dolce, sapore aspro e consistenza carnosa lo rendono ideale per torte, marmellate e aggiunte di insalata.