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Tipi di biscotti italiani

Tipi di biscotti italiani

Gli italiani sono famosi per la pasta fatta in casa con pomodoro fresco e formaggio, lento-brasato carni intriso di vino rosso e, naturalmente, dolci come cremoso gelato e dolci ricchi di burro. Sempre più, specialità e case di caffè negozi vendere stateside autentici prodotti italiani. È inoltre possibile visualizzare biscotti italiani saltar fuori nei vostri negozi locali.

Biscotti

Servire biscotti alla tua prossima festa di degustazione.

Questo è il più ben noto cookie italiano negli Stati Uniti. Tradizionalmente realizzato con mandorle (come essi sono facilmente disponibili in Italia), biscotti ora sono aromatizzati con cose come cioccolato, nocciole, spezie e frutta secca. Noti per la loro consistenza dura e lato curvo, biscotti sono destinate ad essere immersi nel vino o un caffè. L'impasto di biscotti è formato in una pagnotta che allora è cotto. Quando si raffredda la pagnotta, viene tagliato in singoli cookie e cotto nuovamente. "Bis" in italiano, in realtà significa due volte, quindi è letteralmente un cookie al forno due volte.

Amaretti

Tipi di biscotti italiani

Pochi vini e un vassoio di biscotti italiani produce un dessert elegante.

Biscotti amaretti sono biscotti a forma di cupola spesso aromatizzati con mandorle tritate o pasta di mandorle. Essi sono noti per avere un esterno croccante e l'interno morbido. È comune vedere due biscotti amaretti intramezzati insieme all'inceppamento crema di burro, ganache o frutta, anche se essi sono buoni per conto proprio con una ciotola di gelato o frutta. Un altro uso per biscotti amaretti è schiacciarli e aggiungerli a una sciocchezza o torta crosta.

Biscotto di Pasqua italiana

Questi cookie sono caratterizzati da loro texture simile alla torta e la glassa di vivaci. La pasta è di solito abbastanza di base, comprese le cose come Estratto di vaniglia, uova e mandorle aroma. Sono glassati con crema di burro colorata e servite in primavera, anche se molti italiani dicono che li fanno tutto l'anno.

Pignoli

Tipi di biscotti italiani

Servire una ricetta biscotto italiano alla vostra prossima riunione di famiglia.

I pignoli è un cookie italiano meridionale. Ciò che rende il cookie pignoli diverso dagli altri è l'aggiunta di pinoli e l'omissione di farina. A differenza di biscotti e biscotti amaretti, pignoli cookies sono molto umidi e ricchi. Essi contengono anche paste di mandorla, un ingrediente comune in molti biscotti italiani e dolci. Essi sono sormontate da pinoli, o pignoli, che conferiscono sapore ancora più ricco di noci.