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Come fare le migliori patate al forno

Come fare le migliori patate al forno

Cuocere una patata al forno? Una volta che hai provato questa versione del classico piatto laterale, non potrà mai tornare a microwaving nuovamente. Grigliare aggiunge un esterno croccante, migliorare il sapore e la consistenza in un modo che non può essere replicato in qualsiasi altro modo.

Istruzioni

• Preriscaldate la griglia a fuoco medio.

Sotto l'acqua corrente, strofinare le patate con una spazzola per verdure per rimuovere lo sporco.

• Con un coltello affilato fare una fetta giù la lunghezza delle patate circa tre quarti della strada attraverso. Non tagliare la patata completamente in due metà.

• Mettete le patate su un foglio di carta stagnola strappato per essere circa un piede lungo.

• Irrorare l'intero fuori la patata con l'olio vegetale. Cospargere con sale e pepe secondo il vostro gusto.

• Avvolgere strettamente il foglio attorno le patate.

• Mettere le patate sulla griglia e chiudere il coperchio. Griglia le patate per 45 minuti. Utilizzando le pinze, rimuovere con cautela la patata bollente.

• Staccare la patata dal foglio e scartare l'involucro di stagnola. Posizionare la patata su un piatto e lasciarlo raffreddare per cinque minuti. La fetta fatta prima della cottura renderà più facile schiacciare aperta la patata riempire con il tuo condimento preferito.